Aktuality

Tipy na zahrádku i do kuchyně

Redakce (13.08.2010)
Tipy na zahrádku i do kuchyně Tipy na zahrádku i do kuchyně


Matthew Drennan
GRILUJEME S WEBEREM


Gurmáni grilují jen s Weberem! V grilu s poklopem zůstanou suroviny vždy šťavnaté a pokrmy získají charakteristickou vůni. Velký výběr receptů od předkrmů po dezerty umožní podávat vše od venkovského občerstvení až po exkluzivní menu o čtyřech chodech. Marinády a směsi z bylinek a koření zvýrazní a zjemní chuť grilovaných pokrmů. Kořeněná másla jsou rychlou přísadou. Zkuste banány v karamelu s kokosem a pomerančem, grilovanou papriku s kozím sýrem a kuskusem, lososa s nudlemi po thajsku, marockáou směs, žebírka Kansas-City s pikantní omáčkou, kuřecí špízy fajita s avokádovým dipem, garnáty v šunkovém kabátku, ryby s červeným kořeněným máslem, telecí kotlety na rozmarýnu s houbami, zelenou čili omáčku, zmrzlinový pohár...

James Peterson
CO BY MĚL VĚDĚT SPRÁVNÝ KUCHAŘ - 484 RAD, TIPŮ, TRIKŮ A TECHNIK, JAK SI USNADNIT PRÁCI V KUCHYNI


V této knize se dozvíte, jak naostřit nůž, používat bylinky, skladovat sýry, připravit ochucené oleje a octy, vyloupnout ústřici, zmrazit koláč, plnit vaječné omelety, připravit čerstvé těstoviny, rozporcovat krocana, ochutit vejce, z masové šťávy rychle připravit omáčku, ušlehat tuhý sníh z bílků, porcovat steaky, dokonale grilovat, vytvořit čokoládové hoblinky, dusit fenykl, používat asijskou rybí omáčku a mnoho, mnoho dalšího.

Adam Olaf, Marcela Ullmannová
JAK HUBNOUT BEZ HLADOVĚNÍ


Konečně přestanete trpět pocity hladu a budete jíst s požitkem! Využijte všechny dostupné vědomosti, abyste zhubli a zůstali štíhlí. Dlouhodobě hubnete jen tehdy, když místo hladovění dáte tělu, co potřebuje - a plnými doušky si to vychutnáte. Kombinujte správně: ráno a v poledne si připravte dostatek zdravých sacharidů. Večer budete jíst bílkovinnou stravu, která obsahuje "dobré" tuky v rozumné míře. S výbornými recepty z této knížky se snadno naučíte, jak na to. Zkuste arabský rýžový salát, barevný ovocný talíř, kari pomazánku s jablkem, kynutý knedlík s meruňkovou omáčkou, penne s dýňovou omáčkou, tresku v citronové omáčce, zeleninový salát s kuskusem a mnoho dalších receptů. A pokud vás přesto někdy přepadne pocit hladu, kniha vám ukáže, jak ho pomocí několika jednoduchých triků můžete zvládnout.







Guy Barter
NAUČTE SE ZAHRADNIČIT - KOMPLETNÍ PRŮVODCE PRO ZAHRÁDKÁŘE


V této knize najdete vše podstatné, co každý zahrádkář potřebuje vědět. Jak rýt a vysévat, jak vysazovat a prořezávat… A nejen to: v průvodci jsou i nápaditá řešení, originální tipy a spolehlivé rady, jak si vytvořit vlastní nádhernou zahradu. To vše doplněné bohatým obrazovým a fotografickým materiálem. A také to, co každý zahradník nezbytně potřebuje: plánovací kalendář krok za krokem od jara do zimy





Heiko Bellmann
VELKÁ KNIHA O ROSTLINÁCH


* Obsažná publikace představuje naše nejznámější a nejdůležitější rostliny.
* Více než 1200 druhů, přes 1300 výstižných barevných fotografií
Stromy a keře, trávy, hvězdnicovité, krtičníkovité, hořcovité, růžovité, brukvovité, kapradiny, mechy, řasy, lišejníky, houby. Tento jedinečný obrazový průvodce rostlinnou říší obsahuje přes tisíc druhů. U každého najdete přehledně uspořádané informace: přesný a podrobný popis, rozšíření, nároky na stanoviště a řadu dalších zajímavostí. Hesla doplňují názorné fotografie, které zachycují hlavní poznávací znaky. K usnadnění orientace je publikace rozdělena do devíti kapitol, z nichž každá je pro větší přehlednost označena jinou barvou.

Helena Kholová, Jan Rys
PUTOVÁNÍ ČESKOU PŘÍRODOU


Fotografie zvířat, která žijí u nás, doplňují zajímavosti z jejich života. Každá kapitolka je obohacena o tipy, kde je běhěm roku nejlepší příležitost dané zvíře zahlédnout. Víte, kdo je skrblík k pohledání, zazobaný vztekloun či hejkal z bažiny?